Burritos De Camarón Para Deleitar A Tus Invitados

 

Siempre es imprescindible sorprender con comidas botánicas deliciosas y fáciles de realizar a todos tus invitados o familia. Acompañando el relleno de unos tacos por unos ricos camarones. La felicidad segura para todo aquel que disfrute de esta rica comida en tan solo 30 minutos de preparación.

Ingredientes a utilizar para preparar los burritos de camarones:

  • Tomates en cubos 3.
  • Cucharadas de aceite 2.
  • 1/2 cebolla morada picada.
  • Dientes de ajo 2 (picado).
  • 400 gramos de camarones
  • Hojitas de epazote 1.
  • Ramitas de cilantro 2.
  • Pimienta y sal a gusto.
  • 1 vaso pequeño de tequila.
  • Queso manchego rallado 1/2 taza.
  • Chile chipotle adobo 1/2 taza.
  • Tortillas o tacos de harina 8.

Preparación de los Burritos de Camarón

  1. Cortar la cebolla morada en cubitos y el tomate picar el ajo, luego de tener todo listo poner un sartén a calentar y colocar unas cucharadas de aceite de oliva o fritolin.
  2. Una vez caliente el aceite agregar los camarones, la cebolla en cubitos, el tomate, el ajo y el vaso pequeño de tequila, darles una cocción tal que se doren sin que se lleguen a cocinar de más.
  3. Terminado esto agregar el chile chipotle y dejar reducir.  Finalmente agregar el queso manchego, el epazote y el cilantro picado. Tomar los tacos rellenarlos y formar los burritos.

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