Consejos Para Cocinar Saludablemente

 
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Evite preparar la carne y el pollo en milanesa frita,guiso o escalope (prefiera el horno).

Una omelette bien ligera se prepara con dos huevos revueltos en una sartén de teflón, utilizando una cucharadita al ras de margarina.

El lomito de cerdo se puede cocinar al horno sobre un colchón de sal gruesa, para que absorba la grasa.

No se prive de los sabrosos mariscos: langostinos y camarones son igualmente ricos condimentados solamente con limón y sal. Los mejillones y almejas, se aderezan con sal, ajo y perejil, lo que realza su sabor original.

Los aderezos deben ser simples pero sabrosos; a las ensaladas se les puede agregar una cucharada de las de té, de mayonesa, con limón o vinagre.

Ahora ya están en condiciones de cocinar saludablemente.

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