Consejos Para Cocinar Saludablemente

Evite preparar la carne y el pollo en milanesa frita,guiso o escalope (prefiera el horno).

cocina y salud

Una omelette bien ligera se prepara con dos huevos revueltos en una sartén de teflón, utilizando una cucharadita al ras de margarina.

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El lomito de cerdo se puede cocinar al horno sobre un colchón de sal gruesa, para que absorba la grasa.

lomito de cerdo

No se prive de los sabrosos mariscos: langostinos y camarones son igualmente ricos condimentados solamente con limón y sal. Los mejillones y almejas, se aderezan con sal, ajo y perejil, lo que realza su sabor original.

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Los aderezos deben ser simples pero sabrosos; a las ensaladas se les puede agregar una cucharada de las de té, de mayonesa, con limón o vinagre.

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Ahora ya están en condiciones de cocinar saludablemente.

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