¿Cómo Preparar Una Corona De Cuatro Quesos?

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Está pensando en agasajar a sus amigos con una entrada original antes del plato principal?

Entonces tiéntelos con un rico vermú seco y esta corona de quesos. Disponga en el centro de una fuente redonda trocitos de queso gruyere y roquefort.

Receta Corona De Cuatro Quesos
089photoshootings / Pixabay

Espolvoréelos con pimentón rojo y mezclelos suavemente para que tomen el sabor unos de otros.

Aparte, ralle con la parte más gruesa del rallador dos quesos de sabor contrastante: uno suave como el Edam o el Tilsit y otro más fuerte como Reggiano o Provolone.

Mezcle estas virutas de queso con tiras muy finas de ajíes en vinagre y forme la corona externa.

Acompañe con pan fresco y dos o tres clases de pates, de sabores delicados: leberwusst, paté de pollo o alguna variedad con hierbas y especias.

Logrará una entrada realmente apetitosa, con pocos ingredientes y la posibilidad de tenerla lista en un abrir y cerrar de ojos.

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