Deja De Comer Gluten y Bajaras De Peso Muy Pronto

Hace algunos meses varias personas han empezado a promover una dieta sin gluten para bajar de peso de una vez y lograr su cuerpo ideal, esto ha difundido que se generen muchos comentarios acerca del tema y muchos sitios que revelan temas relacionados con esta dieta libre de gluten.

Con base en la información que he descubierto, no hay 100% de verdad de que una dieta libre de gluten te contribuya a bajar de peso, sin embargo es trascendental notar que la colectividad de los productos altos en grasa y poco saludables que existen ahora contienen entre sus materiales el gluten.

Gluten

 

¿Qué es el Gluten?

Corresponde a una proteína que se elabora de manera natural en cereales como el trigo, esta se aplica para dar densidad y estructura a gran cantidad de alimentos, además permite unir otros ingredientes y mantenerlos unidos.

Lo puedes localizar en alimentos como el pan, pastas, galletas, pasteles, cereales e inclusive en las cervezas.

Algunos beneficios en que colabora una dieta libre de gluten son: disminuir de peso, pensamientos más claros y más energía, todo esto de acuerdo al veredicto de personas que actualmente utilizan una dieta de este tipo.

No es el gluten en si lo que te produce engordar

Es más bien la aleación de este con alimentos procesados que tienen muy altos niveles de azúcar como la harina y la grasa refinada que además no tienen nutrientes importantes para nuestro cuerpo, considerando esto, al suprimir el gluten nos encontramos dejando fuera los alimentos poco saludables y de esta forma enriquecemos todo nuestro sistema digestivo al comenzar a consumir alimentos más provechosos.

Como puedes notar la integridad de los alimentos que no poseen estas características son los naturales como las frutas y verduras, asimismo son bajos en calorías y fáciles de digerir.

Sin embargo hoy en el mercado se han multiplicado los productos con muy altos niveles de gluten todo a raíz de la perturbación genética de los cultivos para hacerlos más productivos, por esta razón es muy urgente que revises y utilices esta información en tus hábitos de alimentación para no ver afectado tu situación física y tampoco tu salud.

pan libre gluten

Actualmente existen muchas elecciones de alimentos para suplir los que poseen gluten.

Por ejemplo, para sustituir los granos y pastas se puede comer productos del maíz, el trigo sarraceno, la quinoa, el mijo o el arrurruz.

Aunque es obvio que existe una discordia en sabor y otras particularidades que los sustitutos no tienen, pero al final eso es solo una tarea de formar un mejor hábito en tus comidas.

 
   
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