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¿Cómo Preparar Paso A Paso Una Rica Empanada De Atún?

Receta de Empanada De Atún

Muchos desconocen de los beneficios que nos puede traer la ingesta del atún con omega 3 en nuestro cuerpo. El atún tiene propiedades necesarias para el organismo humano. Por ejemplo el atún previene la arritmia.

Adicionalmente el atún previene el cáncer de mama, ovarios, páncreas, boca, faringe, esófago, estómago e incluso del colón.

Para que tú también incorpores al atún en tus comidas, aquí una rica receta a base de atún.

Para la Empanada de atún, necesitaremos de:

  • Dos paquetes de masa para empanada
  • ½ kilo de tomate
  • 2 pimientos rojos
  • 1 pimiento verde
  • 2 cebollas
  • 2 latas de atún
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 2 huevos sancochado
  • 1 Huevo batido

Y la preparación la empezamos así:

1- En una olla a parte ponemos a cocer los huevos entre 10 a 15 minutos, los pelamos y reservamos.

2- Picamos la cebolla y la doramos hasta que esté transparente, incorporamos los pimientos y los tomates. Agregamos los huevos en pedazos y agregamos el atún, revolver todo muy bien.

3- Ahora en un molde plano y circular para horno, vamos a extender la masa de empanada y encima colocamos toda mezcla, por ultimo tapamos el relleno con la otra masa para empanada y sellamos los bordes.

4- Para que el vapor salga y el relleno se termine de cocinar, vamos a tomar un tenedor y pinchar por encima la masa.

5- Y para sellar con broche de oro nuestra rica empanada de atún, vamos a tomar el huevo batido y con una brocha de cocina, pincelamos toda la masa por encima y horneamos a 220° centígrados entre unos 25 a 30 minutos.

6- Luego de este tiempo, retiramos el molde del horno y nuestra rica empanada de atún ya estará lista para comer. Buen provecho.