¿Cómo Preparar Paso A Paso Una Rica Empanada De Atún?

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Muchos desconocen de los beneficios que nos puede traer la ingesta del atún con omega 3 en nuestro cuerpo. El atún tiene propiedades necesarias para el organismo humano. Por ejemplo el atún previene la arritmia.

Empanada De Atún
Hans / Pixabay

Adicionalmente el atún previene el cáncer de mama, ovarios, páncreas, boca, faringe, esófago, estómago e incluso del colón.

Para que tú también incorpores al atún en tus comidas, aquí una rica receta a base de atún.

Para la Empanada de atún, necesitaremos de:
  • Dos paquetes de masa para empanada
  • ½ kilo de tomate
  • 2 pimientos rojos
  • 1 pimiento verde
  • 2 cebollas
  • 2 latas de atún
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 2 huevos sancochado
  • 1 Huevo batido
Y la preparación la empezamos así:

1- En una olla a parte ponemos a cocer los huevos entre 10 a 15 minutos, los pelamos y reservamos.

2- Picamos la cebolla y la doramos hasta que esté transparente, incorporamos los pimientos y los tomates. Agregamos los huevos en pedazos y agregamos el atún, revolver todo muy bien.

3- Ahora en un molde plano y circular para horno, vamos a extender la masa de empanada y encima colocamos toda mezcla, por ultimo tapamos el relleno con la otra masa para empanada y sellamos los bordes.

4- Para que el vapor salga y el relleno se termine de cocinar, vamos a tomar un tenedor y pinchar por encima la masa.

5- Y para sellar con broche de oro nuestra rica empanada de atún, vamos a tomar el huevo batido y con una brocha de cocina, pincelamos toda la masa por encima y horneamos a 220° centígrados entre unos 25 a 30 minutos.

6- Luego de este tiempo, retiramos el molde del horno y nuestra rica empanada de atún ya estará lista para comer. Buen provecho.

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