Filete De Merluza Con Crema De Jengibre y Miel

FileteMerluza

profand.com

Ingredientes:

  • Filete de merluza 200 g.
  • Jugo de un cuarto de limón.
  • Vino blanco 1/8 de litro.
  • Sal de mar y pimienta blanca a gusto.
  • Perejil 2 ramitas.
  • Queso blanco descremado 100 g.
  • Crema de leche 2 cucharadas.
  • Jengibre en polvo 1 pizca.

Preparación:

Lavar los fuetes de merluza. cortarlos en láminas muy finas y rociarlos con algunas gotas de jugo de limón. Poner a cocinar a fuego bajo en una sartén. el vino blanco con tres cucharadas de agua. las especias y el perejil. Cuando comience a hervir, agregar las laminas de merluza y dejar hervir de 5 a 7 minutos.

Mezclar el queso blanco, la crema, la miel, el jugo de limón y el jengibre. Servirlo en un plato y decorado con la crema. Completar con el perejil. Acompañar con papas.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR