Las Comidas Italianas Más Populares

La mayoría de las personas no quieren complicarse la vida a la hora de cocinar platos selectos, por suerte hay diferentes recetas a tener en cuenta en la red para poder preparar en la comodidad de casa ricas comidas italianas en pocos minutos.

Creo que somos muchos los que amamos las comidas italianas por tener ingredientes muy ricos y sabores de otro planeta. Sin embargo, antes era necesario mucho tiempo para poder disfrutar de estos manjares italianos, pero ahora ya quedará en el olvido porque quiero presentar una serie de recetas riquísimas y fáciles de preparar.

Podría enfocar todo el artículo para conocer en detalle cómo preparar la masa de pizza casera es muy fácil , porque en Italia la pizza es un plato muy famoso, pero creo que en esta oportunidad quiero destacar el post en dos recetas de la cocina italiana que no son tan conocidas y se pueden hacer con facilidad.

Receta Del Pan De Ajo

pan de ajo italiano

A la hora de visitar una trattoria es elemental pedir un buen pan de ajo, porque el sabor es indescriptible y es la compañía perfecta de una buena comida italiana. Quiero compartir con todos ustedes una receta ideal para poner en práctica en poco tiempo.

Ingredientes:

  • 1 Pan baguette de buen tamaño.
  • Media cucharada de mostaza.
  • Rallar un poco de queso parmesano.
  • Manteca.
  • Picar perejil.
  • Pizca de orégano.
  • Dos dientes de ajo.
  • Papel de aluminio.

Preparación:

1- Calentar un poco el horno a 180 grados, luego hacer cortes de forma vertical al pan baguette, pero sin separar los pedazos.

2- Mezclar la manteca en un bol que se encuentre descongelada, agregar ajo triturado, perejil , orégano y una cucharada pequeña de mostaza.

3- Una vez realizado esto, hay que untar a mezcla entre las ranuras del pan baguette, un poco por arriba y envolver en papel de aluminio. Llevar al horno unos diez minutos.

4- Para conseguir un pan de ajo crocante, quitar el papel de aluminio cuando pasen cinco minutos de estar en el horno, la manteca lo deja ideal.

Receta Bruschetta Al Pomodoro

bruschetta italiana

Es una alternativa de probar un plato exquisito de una forma diferente. Es realmente sencillo de crear con la receta perfecta de este delicioso platillo, a continuación todos los pasos para la preparación de Bruschetta Al Pomodoro.

Ingredientes:

  • Un pan de buen tamaño (que pueda cortarse en rodajas inmensas).
  • Tomates cherry (o el que consigan que sea pequeño).
  • Un poco de aceite de oliva.
  • Un ajo.
  • Un par de hojas de albahaca.
  • Pizca de sal.

Preparación:

1- Cortar los tomates cherry cuando se encuentren bien lavados y cortados a la mitad. Quitar las semillas, jugo y nos quedamos solo con la “carne”. Guardar el jugo y las semillas en otro espacio.

2- Cortar en cuadraditos pequeños la “carne” que sobra del tomate.

3- Obtener un gran tazón, y cortar un ajo en mitades, frotarlo por el lado del corte dentro del tazón. Agregar los cuadrados de tomates en el recipiente.

4- Colocar el jugo que guardamos antes en el recipiente sin las semillas, nos podemos ayudar con un colador.

5- En el preparado, agregar 5 hojas de albahaca y un poco de aceite de oliva. Sal a gusto, mezclar todo y tenemos lista la salsa.

6- Es importante cocinar el pan en un grill para sazonar. Es recomendable frotar un diente de ajo cuando las rodajas estén listas.

7- Utilizar la salsa directamente sobre las rebanadas de pan, eso es todo!.

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