¿Cómo Preparar Unas Magdalenas Aromáticas De Naranja?

Hoy vamos a conocer todos los secretos para preparar unas magdalenas aromáticas muy especiales. La fragancia de naranja y especias te atraparán al instante. Son perfectas para sumar con un café o té, ya sea por la mañana o la tarde.

Magdalenas photo

Photo by antcaesar

Vale la pena probar esta delicia porque además de ser extremadamente abundantes, se trabajan de forma sencilla y en poco tiempo, además es posible agregar dulce de leche repostero para toda la familia. En ciertas ocasiones la cocina nos regala recetas simples como la que estoy recomendando hoy. Por lo tanto es momento de ponerse manos a la obra.

 
Ingredientes
  • Un vaso y medio de harina.
  • Medio vaso de leche.
  • 3/4 de vaso de azúcar.
  • 1/4 de vaso de aceite de girasol.
  • Dos huevos.
  • Una cucharada pequeña de bicarbonato.
  • Una cucharada pequeña de canela.
  • Una cucharada pequeña de jengibre.
  • Media cucharada pequeña de nuez moscada.
  • Sumar ralladura de la piel de media naranja.
  • Sal.
  • Azúcar glas para la finalización.
¿Cómo preparar las magdalenas?

Lo primero que se debe tener en cuenta antes del comienzo, es prender el horno a 200 grados, con calor arriba y abajo para un correcto precalentamiento.

Ahora, batir en un bol grande los huevos sumados al azúcar. Es posible hacerlo con unas varillas o con un tenedor. Luego, agregar el aceite y la leche, no parar de batir hasta que la mezcle quede homogénea.

Cuando ya integramos los elementos líquidos, es tiempo de hacer lo mismo con los ingredientes secos restantes. Añadir la harina, especias, bicarbonato, la ralladura de 1/2 naranja y un poquito de sal. Mezclar muy bien pero más despacio que antes, para que la textura de las magdalenas aromáticas no queden duras.

Repartir la masa en diferentes moldes especiales para magdalenas sin llenarlos hasta el tope. Dejar alrededor de un dedo sin llenar en la parte superior, para que no se derrame al momento del horneado.

Colocar las magdalenas en el horno y cocinar durante unos 15 minutos aproximadamente dependiendo del tamaño que tengan los moldes. Para verificar que ya están listas, pinchar con un cuchillo.

Quitar del horno y dejar enfriar antes de servir. Finalmente, espolvorear azúcar glas para adornar. Eso es todo!