Cómo Preparar Unas Ricas Piñas Rellenas De Crema

Para los que piensan en un postre sabroso para un cumpleaños o para las fiestas, no pueden dejar la oportunidad de preparar unas ricas piñas rellenas de crema, muy fácil de realizar y en poco tiempo.

piña rellena de crema

Ingredientes:

  • 2 piñas.
  • Medio litro de leche.
  • 150g de azúcar.
  • Seis yemas de huevo.
  • Dos cucharaditas de fécula de maíz.
  • 1 rama de canela.

Preparación:

  1. Lo primero que tienen que hacer es batir las yemas y agregar el azúcar hasta que se disuelva por completo.
  2. En otro espacio se debe disolver la fécula de maíz junto a la leche y reservar la mezcla.
  3. En la cacerola juntar otro poco de leche con la rama de canela y llevar a fuego medio, esperar el hervor.
  4. Quitar la ramita de canela y agregar las yemas de huevo que antes batimos junto al azúcar y la fécula de maíz disuelta con la leche.
  5. Cocinar a fuego bajo hasta el momento en que se vuelva espeso y allí retirar del fuego.
  6. Agarramos las piñas, las cortamos al medio, quitamos la pulpa.
  7. Mezclamos la pulpa con la crema que preparamos antes, rellenamos las piñas.
  8. Colocar azúcar y quemarla un poco pero sin exagerar.

Listo!

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