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¿Cómo Preparar Torteletti Con Salsa?

Tortellini Marinara

Con tan solo diez minutos de su tiempo, puede preparar unos ricos Torteletti con salsa que rendirá cuatro porciones. Comencemos..

Torteletti

Torteletti Con Salsa

Ingredientes

  • 750 a 800 gramos de tortelettis frescos (o cualquier otra pasta rellena).
  • 1 lata de salsa napolitana o salsa spaghettis.
  • 1 lata de arvejas al natural.
  • 1 copita de vino tinto.

Preparación

  • Cocinar la pasta en abundante cantidad de agua salada por espacio de ocho a diez minutos aproximadamente.
  • Mientras tanto, calentar la salsa junto con la copa de vino y las arvejas, dejando evaporar el alcohol. Cuando la pasta esté al dente, escurrir y mezclar con la salsa que ya estará a punto.
  • Servir inmediatamente. Si se desea puede acompañarse con queso Gruyere en hebras.