驴C贸mo Preparar Unas Verduras Al Horno En Casa?

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Al momento de volver extenuado del trabajo, es momento de preparar una receta saludable y que no lleve mucho tiempo, entonces manos a la obra! Nada mejor que unas deliciosas verduras al horno. Se pueden comer como plato 煤nico o acompa帽ado con otros alimentos.

Verduras Al Horno

Schmunzelfee / Pixabay

Es un platillo de lo m谩s simple, ya que el horno se encargar谩 de el arduo trabajo, mientras nos recostamos en el sof谩.

Adem谩s es una receta perfecta para compartir con amigos, ya que lo 煤nico que se debe realizar es cortar muy bien las verduras, condimento a gusto y por 煤ltimo ingresar el alimento al horno. No importa la cantidad de verduras al horno a preparar, el tiempo es el mismo.

Ingredientes
  • 1 Papa.
  • Medio br贸coli.
  • 2 Zanahorias.
  • Media alcachofa.
  • Media cebolla.
  • 2 Dientes de ajo.
  • Romero a gusto.
  • Pimienta a gusto.
  • Aceite de oliva.
  • Sal a gusto.
Preparaci贸n

Para comenzar hay que calentar previamente el horno a unos 200 grados y luego cortar las verduras. A medida que las vamos cortando, agregar en un bol grande para condimentar despu茅s.

Cortar la papa en rodajas medianas, tener cuidado de que no queden muy finitas y que todas tengan un tama帽o similar.

Ahora es momento de cortar las zanahorias en rodajas. Hacer lo mismo con la cabeza del br贸coli y con media cebolla. Sumar estos vegetales al bol con los dientes de ajo picados, para que se comience a sentir su aroma.

Finalmente hay que cortar las alcachofas, porque se oxidan r谩pidamente. Quitar las primeras hojas y cortar el sector inferior de la verdura. Si pretendemos que no se oxiden demasiado, es una buena idea frotarlas con un lim贸n o remojarlas en agua con lim贸n.

Agregar al recipiente el aceite de oliva, un poco de pimienta y sal a gusto. Trabajar como si fuera una ensalada, mezclando bien todos los ingredientes para que los condimentos queden impregnados.

En una bandeja especial para horno, incorporar los vegetales y colocar el romero por encima. Otra recomendaci贸n a tener en cuenta es sumar el romero deshojado al momento de la mezcla. Utilizar papel de aluminio para cubrir la bandeja y luego introducir el preparado al horno a media altura.

Cocinar a 200 grados durante 40 minutos e ir comprobando si las verduras est谩n “a punto” pinchando la papa con un tenedor. Para terminar dar un golpe de horno final con calor s贸lo por arriba, quitando el papel de aluminio para lograr que se doren.

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